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發(fā)酵濃縮液噴霧干燥后的產(chǎn)品具有哪些性能?
發(fā)酵濃縮液噴霧干燥后的產(chǎn)品具有以下性能:
1、良好的流動性和溶解性:干燥后的產(chǎn)品具有較好的流動性和溶解性,有利于產(chǎn)品的后續(xù)處理和制備。
2、保持原有色澤、香氣和口感:由于干燥過程在短時間內(nèi)完成,能夠較好地保持原料的原有色澤、香氣和口感等特性。
3、高熱敏性原料的干燥:由于噴霧干燥具有較高的傳熱系數(shù),因此適用于高熱敏性原料的干燥,能夠提升產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。
4、避免氧化:
發(fā)酵濃縮液噴霧干燥
的產(chǎn)品具有較低的殘留溶劑含量,因此能夠減少產(chǎn)品的氧化反應(yīng),提升產(chǎn)品的質(zhì)量。
5、滅菌效果:在干燥過程中,高溫氣流能夠殺滅大部分細菌等微生物,達到相應(yīng)的滅菌效果。
6、便于運輸和儲存:干燥后的產(chǎn)品呈粉末狀,體積小,便于運輸和儲存,同時也提高了產(chǎn)品的穩(wěn)定性。
總之,發(fā)酵濃縮液噴霧干燥后的產(chǎn)品具有多種優(yōu)良性能,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域。
2023/11/07 14:07:56
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